Joan Marc Restaurant, situado en la ciudad de Inca, es un espacio moderno que combina el entorno natural con una perspectiva funcional, con una cocina abierta y cristalera panorámica que permite contemplar el proceso culinario. El chef Joan Marc invita a degustar su cocina con un menú de 5, u 8 platos. La carta cambia cada mes de acuerdo con los mejores productos locales de la estación, y se adapta a las preferencias del cliente. Cocina en evolución constante, fuertemente arraigada a su tierra y sus tradiciones. Fresca, sencilla, llena de sabor y de kilómetro 0.