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Fiel a sus raíces

Enero 2015 | Tendencias | Gastronomía | Madrid

La Barraca cumple 80 años demostrando que el placer se encuentra en la sencillez de las cosas bien hechas.
  • Grace Kelly junto a su marido, el príncipe Rainiero de Mónaco, en La Barraca

En el Madrid de 1935, la familia De Solís abría La Barraca, un restaurante dedicado a la tradición gastronómica levantina. La fórmula pronto cosechó gran éxito y desde entonces sus salones son frecuentados por relevantes personalidades del empresariado, la cultura o el deporte.

En su carta cobran protagonismo los suculentos arroces y paellas elaborados con ingredientes de máxima calidad por cocineros que imprimen a cada plato un carácter único e irrepetible.

Esta embajada de la cocina valenciana recrea el interior de una típica casa de labranza. En su decoración, cuidada e intimista, destaca una singular colección de cerámica popular y otros objetos evocadores acumulados durante todos estos años, manteniendo el ambiente grato y rústico de La Barraca de siempre.

Punto de encuentro
La Barraca es una institución en Madrid. En sus paredes cuelgan innumerables fotografías de las personalidades que allí se han dado cita. Estrellas de Hollywood como Cary Grant y Grace Kelly disfrutaron de sus propuestas gastronómicas a su paso por la capital.

 

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La Barraca

 La Barraca

Reina 29
T: 91 532 71 54
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