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Dry by Javier de las Muelas

Junio 2012 | Tendencias | Noche | Madrid

El prestigioso cocktailman Javier de las Muelas ha abierto en Madrid el Dry by Javier de las Muelas Cosmopolitan Bar, basado en el mismo concepto que su homólogo de Barcelona.
Dry by Javier de las Muelas, Madrid
Dry by Javier de las Muelas, Madrid
Dry by Javier de las Muelas, Madrid

Reconocido internacionalmente como uno de los mejores cocktailman del mundo, Javier de las Muelas considera que los bares son como iglesias; algunos, catedrales; y sólo unos pocos, los elegidos, son vaticanos. “Hablar de bares es hablar de liturgia, de oficiar, de sacerdotes que son los barmen. Es hablar de una cultura diferente, con glamour, y que va hacia el futuro apoyándose en el pasado”. En el Dry by Javier de las Muelas Cosmopolitan Bar se puede disfrutar de una variada carta de tapas y de originales cócteles en un ambiente distendido. La oferta de tapas ofrece montaditos, ostras, tortillas de camarones gaditanos, ortiguillas, tacos de salmón Carpier y, por supuesto, el mítico canapé Lola Flores. La carta de cócteles incluye desde un clásico Dry Martini hasta una selección de originales combinados de receta propia, como sus versiones de mojitos y gin & tonics o los innovadores cócteles Sharon Stone o Carnyvore, tan atractivos visualmente como seductores al paladar. Siempre de la mano de su equipo de más de 25 profesionales que, desde la pasión por su trabajo, la entrega y la humildad esperan satisfacer a sus clientes, a sus feligreses.
 

 

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