Restaurante principal del hotel Sant Francesc ubicado en el casco antiguo de Palma. Dirigido por el chef Àlvar Albaladejo, Quadrat le sorprenderá con una cocina basada en productos locales y mediterráneos. Una cocina creativa que mezcla de forma original recetas clásicas, introduciendo nuevas técnicas y en ocasiones, sabores de otras culturas. Una carta honesta donde se prioriza el sabor y la materia prima de calidad y muy importante, de temporada. Quadrat está dividido en tres espacios con acceso desde la Plaza Sant Francesc. De ambiente relajado e impecable servicio.