Contemplar al bartender Genestar mientras prepara sus cócteles es pura poesía en movimiento: desde un refrescante mint julep hasta un festivo kir royal, siempre son un regalo para la vista y una delicia para el paladar. Gremium, ubicado en Es Príncep Hotel, es un lugar para comenzar la noche o poner la guinda a un día perfecto, con elaboraciones que invitan a disfrutar de la buena compañía y la conversación. La carta ofrece una amplia selección de cócteles clásicos y de autor, preparados por un equipo que asesora al cliente.