Con unas impresionantes vistas sobre la bahía de Palma, la catedral y la ciudad antigua, Cuit es el primer proyecto de Miquel Calent en Palma. Cocina artesanal y de temporada, inspirada en la tradición gastronómica isleña, con influencia mediterránea, reformada con las nuevas tendencias culinarias a partes iguales con la recuperación de recetas de la antigüedad.