El restaurante Casa Suecia ubicado en el hotel NH Collection Madrid Suecia, cuenta con esta fantástica coctelería clandestina a la que se accede pasando por los baños y que recuerda a los locales sin acceso de la época de la Ley Seca. El escritor americano Ernest Hemingway tomaba copas en la misma barra de este bar cuando estaba en Madrid. Especialistas en cocktails elaborados con producto premium.