En el barrio de la Marina se encuentra la primera vermutería de Ibiza, donde suena la selección musical de Óscar Albaladejo, desde el Disco más groovy hasta el latin y el funk más desenfadados. Un local de ambiente familiar en el que abundan los tradicionales sifones de cristal, con una carta que propone vinos con denominación de origen, vermuts artesanales y cócteles clásicos o creativos. Se acompañan con patatas fritas, conservas, tapas, bocadillos o platos ibicencos como la ensalada de crostes.