Nobu es uno de los cuatro restaurantes de Nobu Hotel Ibiza Bay, donde los enamorados de la cocina asiática se deleitarán con los platos japoneses de fusión del chef Nobu Matsuhisa, como el Tiradito, el Yellowtail sashimi con jalapeño y el Black cod miso, además de recetas inspiradas en la isla y cócteles preparados por manos expertas. Propuestas que se pueden saborear en el salón junto a la piscina, en el bar de sushi o en el comedor. Disfruta de espectaculares vistas a la bahía de Ibiza.