Todo lo preciso para una intensa experiencia carnívora: carne que se deshace en la boca, buen vino tinto y la mejor compañía. Situado en The Ushuaïa Tower, su propuesta gira en torno a jugosos cortes de carne elaborados al carbón y ahumados con madera de árboles frutales. También se encontrará un surtido de guarniciones, entrantes y sugerencias vegetarianas y marineras. Cada atardecer se preparan las brasas y se afilan los cuchillos para disfrutar de carnes de curación perfecta y calidad extrema.